Более 150 новых стандартов и методических указаний готовят для молочной отрасли

Евразийская экономическая комиссия подготовила проект решения об обновлении перечня стандартов к техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). В пояснительной записке указано, что проект включает 32 стандарта, а также 130 документов, устанавливающих правила и методы исследований, испытаний, измерений и отбора образцов.

Документ уже вынесен на общественное обсуждение. Обсуждение проекта запланировано до 11 июля 2026 года, а в случае утверждения новое решение должно вступить в силу через 180 календарных дней после официального опубликования.

Что именно подготовила ЕЭК

Речь идет об обновлении двух перечней. Первый перечень содержит стандарты, применение которых на добровольной основе позволяет подтвердить соблюдение требований ТР ТС 033/2013.

Второй перечень включает документы, которые определяют правила и методы исследований, испытаний и измерений, а также правила отбора образцов, необходимые для оценки соответствия молока и молочной продукции.

Почему это важно для отрасли

Для молочной отрасли это одно из наиболее значимых нормативных обновлений последних лет. Хотя стандарты из перечня имеют добровольный характер, именно на них ориентируются при подтверждении соответствия, лабораторных испытаниях и в практической работе контролирующих и сертификационных организаций.

Для предприятий это означает необходимость заранее проверить внутреннюю документацию, процедуры контроля качества, методы испытаний и договоры с лабораториями. Чем раньше начнется подготовка, тем меньше будет рисков при переходе на новый перечень.

Что входит в проект

Кого затронут изменения

Сроки обсуждения и введения

Общественное обсуждение проекта продлится до 11 июля 2026 года. После этого документ может быть доработан с учетом поступивших замечаний и предложений.

Если проект утвердят в текущей или близкой к текущей редакции, новое решение вступит в силу через 180 календарных дней после официального опубликования. То есть фактическое начало применения будет зависеть от даты публикации итогового документа.

Что стоит сделать предприятиям уже сейчас

• Проверить, какие документы предприятия ссылаются на действующий перечень стандартов.
• Оценить, нужно ли обновлять программы производственного контроля и лабораторного сопровождения.
• Сверить действующие методы отбора проб и испытаний с логикой нового проекта.
• Уточнить у внешних лабораторий и органов по сертификации их готовность к переходу.
• Следить за окончательной редакцией документа после завершения общественного обсуждения.

Вывод

Проект обновленного перечня стандартов к ТР ТС 033/2013 формирует новую нормативную основу для молочной отрасли. Для бизнеса это не просто смена списка документов, а сигнал к пересмотру внутренних процедур, методов испытаний и общей схемы подтверждения соответствия.