Посмотреть запись бесплатного вебинара "Разработка и внедрение системы ХАССП простыми словами"
Оформите заявку на услугу, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
Подготовка к аудиту федеральной торговой сети «ГЛОБУС» (GLOBUS) – задача непростая, ее необходимо решать заблаговременно. Для успешного прохождения аудита потребуется провести внутренние аудиты, реализовать корректирующие действия, оценить результативность процессов системы менеджмента безопасности пищевой продукции, устранить все недостатки по санитарии и личной гигиене, исключить риски перекрестных загрязнений, проверить эффективность плана ХАССП, учесть особенности требований чек-листа конкретной торговой сети и многое другое...
Специалисты экспертного центра «ИНТ-ЭКС-ЮНИОН» в кратчайшие сроки подготовят Ваше предприятие к прохождению аудита торговой сети «Глобус» (GLOBUS), мы подготовим к аудиту и непосредственно сопроводим аудит до положительного результата.
Видеообращение ведущего эксперта в области пищевой безопасности
Подготовка к прохождению аудита торговой сети «ГЛОБУС» (GLOBUS) с помощью экспертного центра «ИНТ-ЭКС-ЮНИОН - это выгодно и надежно:
Более ста компаний успешно прошли аудиты федеральных торговых сетей с помощью наших экспертов. Нам доверяют заказчики. Мы всегда применяем индивидуальный подход, учитываем все условия, находим оптимальное решение, гарантируем высокое качество и оперативность.
Заказать аудит
При подготовке предприятия к аудиту мы руководствуемся действующим законодательством РФ и требованиями международных стандартов, мы тщательно изучаем производственную деятельность предприятия, знаем требования чек-листов торговых сетей, тонкости и нюансы прохождения аудита.
Заказать аудит
Экспертный центр «ИНТ-ЭКС-ЮНИОН» уже 10 лет на рынке услуг. Мы работаем без посредников, у нас в штате высококвалифицированные аудиторы с многолетним практическим опытом.
Заказать аудит
Мы гарантируем всем нашим заказчикам бесплатную экспертную поддержку, консультирование сотрудников по вопросам функционирования, мониторинга, анализа систем менеджмента, своевременное информирование о всех изменениях законодательных требований.
Заказать аудит
|
|
Аудит торговой сети «ГЛОБУС» (GLOBUS) проходит по чек-листу, в котором содержатся следующие разделы:
- Спецификации. Выпуск продукции.
- Прослеживаемость.
- Управление инцидентами.
- Управление несоответствиями и продуктами, имеющими несоответствия.
- Корректирующие действия.
- Ответственность высшего руководства.
- Общие требования к документации.
- Процедуры.
- Рассмотрение жалоб.
- Контроль измерительных приборов и устройств мониторинга.
- Анализ продукции.
- Закупки.
- Выбор и мониторинг поставщиков.
- Обучение/инструктаж персонала.
- Личная гигиена персонала.
- Месторасположения предприятия, окружающая среда.
- Мойка и дезинфекция.
- Управление рисками загрязнения продукции.
- Борьба с вредителями.
- Водоснабжение.
- Техническое обслуживание и ремонт оборудования.
- Бытовые помещения для персонала.
- Управление отходами.
- Хранение и транспортировка.
- Контроль опасных факторов.
- Контроль аллергенов.
- HACCP.
- Защита продукции.
Как запустить процесс подготовки и сопровождения аудита торговой сети «ГЛОБУС» (GLOBUS):
- для начала взаимодействия, Вам необходимо обратиться в наш экспертный центр «ИНТ-ЭКС-ЮНИОН», провести переговоры, дать исчерпывающую информацию о всех нюансах;
- заключить договор на проведение подготовки и сопровождения аудита торговой сети, произвести предоплату;
- по результатам подготовки, в установленные договором сроки, экспертами «ИНТ-ЭКС-ЮНИОН» будет проведен предварительный оценочный аудит на соответствие требованиям торговой сети, оказана вся необходимая помощь по подготовке к аудиту торговой сети, при необходимости оформлен сертификат соответствия ГОСТ Р ИСО 22000-2019, персональные сертификаты на внутренних аудиторов, членов группы по безопасности пищевой продукции (группы ХАССП);
- при проведении аудита торговой сети наш эксперт примет непосредственное участие в аудите со стороны заказчика для защиты интересов заказчика и взаимодействия с аудитором торговой сети.
Стоимость подготовки к аудиту федеральной торговой сети «ГЛОБУС» (GLOBUS).
Подготовка к прохождению аудита торговой сети проводится по выгодным конкурентоспособным ценам, стоимость зависит от масштабов деятельности организации, сложности организационной структуры, объема и ассортимента продукции, поставляемой в торговую сеть, сроков подготовки. Для каждого заказчика применяется индивидуальный подход формирования цены, мы внимательно изучаем информацию, предоставленную заказчиком и предлагаем самую выгодную цену!
Сотрудники
Отзывы
Услуги
Безопасность пищевой продукции
Обучение ХАССП (HACCP)
Комплексное обучение по разработке, внедрению и управлению системой ХАССП (HACCP) для обеспечения пищевой безопасности на предприятиях всех уровней
Безопасность пищевой продукции
Обучение аудиторов ХАССП
Компетентные внутренние аудиторы – это залог постоянного улучшения системы менеджмента безопасности пищевой продукции, действующей на предприятии!
Тематическое обучение
Пожарно-технический минимум
Для обеспечения безопасной деятельности предприятия, компании необходима систематическая организация обучения сотрудников в области пожарной безопасности.
Вопрос/ответ
Кто оплачивает аудит торговой сети?
Обычно аудит оплачивается самой торговой сетью, но в некоторых случаях расходы могут нести организации, если это предусмотрено договором.
Сколько времени занимает аудит торговой сети по HACCP?
Продолжительность аудита зависит от размера компании и сложности процессов. Обычно аудит занимает один рабочий день.
Что проверяют в ходе аудита торговой сети?
В ходе аудита торговой сети по стандартам HACCP проверяются следующие ключевые аспекты:
1. Система управления безопасностью: анализ существующих процедур, политик и организационной структуры.
2. Соблюдение санитарных норм: условия хранения, чистота и гигиенические условия в помещениях.
3. Качество и безопасность продукции: проверка наличия сертификатов, соответствия стандартам и контроль сроков годности.
4. Процессы обработки и приготовления: соблюдение температурных режимов, методов обработки и других критических точек.
5. Управление рисками: выявление и анализ критических контрольных точек (ККТ).
6. Документация и запись: проверка журналов учета, отчетности и соблюдения регламентов.
7. Обучение персонала: уровень знаний сотрудников по вопросам безопасности пищевых продуктов и соблюдения HACCP.
8. Транспортировка и логистика: условия перевозки продуктов, включая соблюдение температурного режима и чистоту транспортных средств.
1. Система управления безопасностью: анализ существующих процедур, политик и организационной структуры.
2. Соблюдение санитарных норм: условия хранения, чистота и гигиенические условия в помещениях.
3. Качество и безопасность продукции: проверка наличия сертификатов, соответствия стандартам и контроль сроков годности.
4. Процессы обработки и приготовления: соблюдение температурных режимов, методов обработки и других критических точек.
5. Управление рисками: выявление и анализ критических контрольных точек (ККТ).
6. Документация и запись: проверка журналов учета, отчетности и соблюдения регламентов.
7. Обучение персонала: уровень знаний сотрудников по вопросам безопасности пищевых продуктов и соблюдения HACCP.
8. Транспортировка и логистика: условия перевозки продуктов, включая соблюдение температурного режима и чистоту транспортных средств.
Кто проводит аудит по стандартам HACCP со стороны торговых сетей?
Аудит по стандартам HACCP со стороны торговых сетей обычно проводят независимые сертифицированные специалисты или внешние аудиторские компании, имеющие опыт в области пищевой безопасности.
Что такое аудит торговой сети по системе менеджмента безопасности пищевой продукции
Аудит торговой сети по системе менеджмента безопасности пищевой продукции - это систематический и независимый процесс оценки, который проводится для определения соответствия компании требованиям стандартов безопасности пищевой продукции, таких как ISO 22000 или HACCP (Анализ рисков и критические контрольные точки).
