Добро пожаловать в нашу новостную рубрику для предприятий пищевой промышленности и общественного питания!
Мы рады представить вам нашу новостную рубрику, специально созданную для предприятий пищевой промышленности и общественного питания. Здесь вы найдете самую актуальную информацию о новых ГОСТах, технических регламентах, проектах документов, находящихся в стадии обсуждения, а также обо всех изменениях, происходящих в нормативной базе. В этом выпуске мы расскажем о нововведениях за апрель 2024 года.Технические регламенты:
- Актуализирован перечень продукции, подлежащей обязательной оценке соответствия техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 024/2011 на масложировую продукцию
РЕШЕНИЕ № 39 от 16 апреля 2024 года
Решение вступает в силу по истечении 30 календарных дней с даты его официального опубликования
- Совет Евразийской экономической комиссии 22 апреля внес изменения в технические регламенты Таможенного союза "ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции" и " ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки", которые касаются возможности выпуска в обращение пищевой продукции без изменения ее маркировки в случае изменения реквизитов местонахождения организации или индивидуального предпринимателя, являющейся (являющегося) ее изготовителем (уполномоченным изготовителем лицом, импортером)
Вступление в силу изменений в техрегламенты предусмотрено через 180 дней с даты официального опубликования решения Совета ЕЭК.
- С 7 апреля вступили в силу изменения №98 от 27 сентября 2023 года к Техническому регламенту "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013)
Новые и вступившие в силу ГОСТы:
- ГОСТ Р 71326-2024 - Дрожжи пивные. Технические условия
Документ официально издан 15.04.2024
Документ вступает в силу с 01.07.2024
- ГОСТ Р 71208-2024 Национальный стандарт Российской Федерации зерно. Определение влажности, белка, количества клейковины методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
Действует с 01.04.2024
- ГОСТ 35051-2023 - Межгосударственный стандарт крупа киноа технические условия
Действует с 01.04.2024
- ГОСТ 35009-2023 Межгосударственный стандарт Мука пшеничная хлебопекарная, обогащенная витаминами и минеральными веществами. Технические условия
Действует с 01.04.2024
- ГОСТ 35050-2023 - Межгосударственный стандарт маш. Технические условия
Действует с 01.04.2024
- ГОСТ 34967-2023 - Межгосударственный стандарт продукты пищевые. Раздельное определение содержания добавленных фосфатов методом ионной хроматографии
Действует с 15.04.2024
Изменения в ГОСтах:
- ПОПРАВКА К ГОСТ 32252-2013 Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия
Действует с 15.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 34976-2023 Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия
Действует с 15.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 34977-2023 Межгосударственный стандарт. Консервы мясные стерилизованные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия
Действует с 15.04.2024
- ПОПРАВКА К 34975-2023 Напитки безалкогольные тонизирующие. Общие технические условия
Действует с 15.04.2024
- ИЗМЕНЕНИЕ № 1 ГОСТ Р 53041-2008 - Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения
Действует с 01.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 34987-2023 Мясо и мясные продукты. Методы определения жирнокислотного состава
Действует с 15.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 5867-2023 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения жира
Действует с 15.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 32009-2013 (ISO 13730:1996) Мясо и мясные продукты. Спектрофотометрический метод определения массовой доли общего фосфора
Действует с 04.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 8558.1-2015 ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ Методы определения нитрита
Действует с 04.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ ISO 5500-2023 ЖМЫХИ И ШРОТЫ Отбор проб
Действует с 15.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 32035-2013 ВОДКИ И ВОДКИ ОСОБЫЕ Правила приемки и методы анализа
Действует с 15.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 7636-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
Действует с 15.04.2024
- ПОПРАВКА К ГОСТ 34989-2023 МЯСО И МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ Общие требования и порядок проведения идентификации состава гистологическим методом
Действует с 15.04.2024
Публичное обсуждение проектов межгосударственных и национальных стандартов:
- Проект ГОСТ Паштеты для детского питания. Технические условия
Срок публичного обсуждения проекта: 08.04.2024-08.06.2024 г.
- Проект ГОСТ Отруби пшеничные и ржаные диетические. Технические условия
Срок публичного обсуждения проекта: 26.04.2024 - 25.07.2024 г.
- Проект ГОСТ «Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия»
Срок публичного обсуждения проекта: 27.04.2024 - 01.07.2024 г.
- Проект ГОСТ Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий. Технические условия.
Срок публичного обсуждения проекта: 24.04.2024-28.06.2024 г.
- Проект ГОСТ Р Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия.
Срок публичного обсуждения проекта: 30.04.2024-30.06.2024 г.
- Проект ГОСТ Хлеб "Столичный". Технические условия.
Срок публичного обсуждения проекта: 27.04.2024-01.07.2024 г.
- Проект ГОСТ Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия;
- Проект ГОСТ Мороженое с пониженным содержанием и без добавленной сахарозы. Технические условия.
Срок публичного обсуждения проектов: 30.04.2024-30.06.2024 г.
- Проект ГОСТ Творог. Технические условия;
- Проект ГОСТ Р Молоко и молочные продукты. Критерии подлинности;
- Проект Изменение № 1 ГОСТ Р 54759-2011 Продукты переработки молока. Методы определения массовой доли крахмала;
- Проект ГОСТ Пермеаты сухие из молочного сырья. Технические условия;
- Проект ГОСТ Концентраты молочного белка сухие. Технические условия
Срок публичного обсуждения проектов: 30.04.2024-30.06.2024 г.
- Проект ГОСТ Р Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия.
- Проект ГОСТ Р Продукты для детского питания. Коктейли молочные для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия.
Срок публичного обсуждения проектов: 30.04.2024-30.06.2024 г.
- Проект ГОСТ Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки.
Срок публичного обсуждения проекта: 30.04.2024-24.06.2024 г
- Проект ГОСТ Продукция из мяса птицы. Полуфабрикаты. Общие технические условия.
Срок публичного обсуждения проекта: 16.04.2024-12.07.2024
- Проект ГОСТ Р Продукция пищевая специализированная. Биологически активные добавки к пище. Требования к производству в соответствии с принципами надлежащей производственной практики.
Срок публичного обсуждения проекта: 17.04.2024-17.06.2024 г.
- Проект ГОСТ Р Продукция пищевая специализированная. Продукты для контроля массы тела. Общие технические условия.
Срок публичного обсуждения проекта: 17.04.2024-17.06.2024 г.
- Проект ГОСТ "Кофе. Органолептический анализ. Термины и определения "
Срок публичного обсуждения проекта: 29.04.2024-30.06.2024 г.
Экспертный центр «ИНТ-ЭКС-ЮНИОН» ежемесячно проводит бесплатные вебинары для наших заказчиков и других заинтересованных организаций по вопросам разработки, внедрения и функционирования системы ХАССП, эксперты отвечают на Ваши вопросы, делятся опытом, обмениваются информацией, это позволяет расширить границы понимания различных аспектов обеспечения безопасности пищевой продукции, а значит получить максимальную выгоду от внедренной системы ХАССП.
Подписывайтесь на наши социальные сети, не пропустите самое важное и интересное.
Телеграмм канал - https://t.me/intexunion
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCyaEjZxSkGIgIvQGMKG-B2g
Vk - https://vk.com/intexunion
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о новостях, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.